PODCAST EP08 味嚼喃喃．包周｜EP08 藉莓果談跨市場視角差異味嚼喃喃｜跟著包周以

Mar 25

=味嚼喃喃．包周｜以食為引，咀嚼味道背後的人間滋味。
有時聊文化，有時談地方，有時只是分享吃進嘴裡的感覺，談談記憶裡的味道。
不定期也談談餐飲品牌與行銷設計、飲食文化、地方及個人觀點。
這一集簡單介紹這個節目，暖暖身，歡迎訂閱與追蹤。

味嚼喃喃．包周｜EP08 藉莓果談跨市場視角差異

在東亞的你我是否都覺得草莓的產季是冬天？原來在英國的產季在夏天呢！
我盡可能不用自己的尺，去量別人的餐桌。而是先思考：

在「此地很便宜」的，在「他地很珍貴」？
此地「獨有」的，是否在其他地方「也有」呢？

這一集節目裡，我會分享不同水果在不同地方的產季、名稱或市場價格。
無論是跨文化或者跨市場，經常提醒我這世界上有很多答案可能不是過於絕對的。
也希望這集可以帶給給大家不同的想法，也歡迎大家帶我一起開不同的眼界。
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我在等待其他通告之前，正在吃覆盆莓以及藍莓，索性借題發揮，乾脆錄了這一集。
我要去的通告是「寧可當吃貨」，歡迎大家前去收聽，近期也將上架我倆的閒談，請期待。
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若想了解更多關於香港與台灣的跨文化及飲食文化差異，歡迎購買我這兩本香港系列的書籍《台灣胃看香港餐桌》＋《四季裡的港式湯水圖鑑》

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味嚼喃喃：咀嚼記憶的味道
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