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台式銀耳紅棗湯 × 如何呈現食物

銀耳紅棗無論熱吃或冰涼吃都美味。如何透過器皿與色彩讓人感受到食物的溫暖或清涼呢？

bow chou 8/10/19 bow chou 8/10/19

食育 × 料理研究房：自製日曬乾燥紅棗

七、八月份是新鮮紅棗的產季，如果在季節的尾聲買了新鮮棗子，就把它曬成乾燥紅棗吧！